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新潟県の山間部、猿供養寺にあったカフェのランプさんが2022年10月末にて惜しまれながら閉店されました。今日はランプさんとの思い出を綴りたいと思います。お店は2019年にオープンしました。新しいカフェが山の中に出来たという情報を聞いて早々に行ってみる事にしたのが始まりまです。
移築古民家とガレージスペースの小さなカフェ、それが最初の印象でした。のどかな風景の中、のんびりとした時間を過ごさせてくれる居心地の良い空間が好きでした。そして店主のtomoちゃんと話をしていると驚きの事実が！私達が軽井沢で暮らしていた頃に通っていたケーキ屋さんのパティシエだったのがtomoちゃんだったのです。お互いに縁もゆかりもない土地に移住し、偶然出会う事に驚きと感動で何だか嬉しくなってしまったのです。それ以来、お互いのお店を行き来するお付き合いをさせて頂きました。
残念ながら閉店してしまいましたが、オフィシャルのインスタグラムはそのまま残すそうです。もしかすると、いつか何処かで違う形でtomoちゃんの新しいスタートを見る事が出来るかもしれませんね☆
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いつも美味しいケーキを有難うございました♪
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